Managementfragen
Ohne Kennzahlen keine Sicherheit und keine Planungsmöglichkeiten. So ist das halt. Hier 10 betriebliche Kennzahlen und deren Aussagekraft.
Entbürokratisierung und Digitalisierung bedeuten erst mal wieder neue Arbeit. Hier ein paar Infos und Tipps zur neuen digitalen Personalakte.
Was kommt zuerst. Lieferant und Einkauf oder Rezept und Kalkulation? Wir gehen dieser Frage hier auf den Grund und zeigen Zusammenhänge.
Ganz besonders in der Gastronomie ist der Fachkräftemangel zu spüren. Warum es noch schlimmer wird und was jeder aus der Branche jetzt dagegen machen kann, wird hier in diesem gratis Artikel gezeigt.