Tourismus & Gastronomie im Ruhrgebiet


Vom Rezept zur Kalkulation

 

 

 

 

Urlaub in Deutschland ist in. Nicht nur die Deutschen verbringen Ihre Freizeit im eigenen Land, sondern es gibt einen internationalen Trend. Warum gerade das Ruhrgebiet seinen Teil dazu beiträgt, wissen die Menschen, die schon einmal dort waren.



Die erfolgreiche Mischung aus Erholung und Unterhaltung


Einige Menschen wollen im Urlaub nur faul am Strand liegen. Andere hingegen wollen in ihrem Urlaub etwas sehen, etwas erleben, vielleicht Sport treiben, gut essen und trinken. 

Da bieten Großstädte oft mehr Abwechslung, aber auch mehr Nachteile, die Metropolen so mitbringen. Gerade das so als graue Ruhrgebiet bietet hier eine Alternative. Radfahren, wandern, schlemmen, Kultur, Sport, Aktion und Adrenalin. Alles an einem Ort und das viel grüner als sich viele vorstellen.

4,6 Millionen Gästen und 9,1 Millionen Übernachtungen

Das letzte Jahr war für die Hotellerie ein Rekordjahr. Nach der Coronaflaute kam die Metropole Ruhr erstarkt aus dem Winterschlaf. An jeder Ecke entstehen neue Hotels und natürlich auch die Gastronomie profitiert von diesem Trend. Der Vorteil für Restaurants liegt in der Realität, dass Stadthotels oft nur Frühstück anbieten. Sicherlich haben viele Hotels ein eigenes Restaurant, aber viele Gäste zieht es zum Essen auch raus.


Kulinarische Vielfalt

Das Ruhrgebiet ist jetzt gerade nicht für die Anzahl der Sternerestaurants bekannt, kann aber mit Tradition und Abwechslung punkten. Internationale, aber auch ehrliche, regionale Küche findet man an jeder Ecke. Das auf jedem Niveau und für jeden Geldbeutel.  

Industriekultur und Architektur

Was früher eher alte und hässliche Industrieruinen waren, sind heute reine Architekturperlen. Der Trend. Aus alt macht neu, ohne das Alte zu zerstören. Aus einem Bunker entsteht ein Bürokomplex, aus einer Kirche ein Musikforum oder ein Wohnhaus, aus einer alten Industriehalle eine Eventlokation. Selbst bei großen Bauprojekten bleibt die ursprüngliche Fassade stehen. Das sieht oft nicht nur gut aus, sondern ehrt die guten alten Zeiten.

Exzenterhaus Bochum
Das Exzenterhaus in Bochum. Das Fundament ist ein alter Kriegsbunker.

Trend: raus aus der City

Die Metropole Ruhr besteht aus 53 selbstständige Städte. Jede Stadt hat dementsprechend eine mehr oder weniger attraktive City. Oft mit Einkaufsmöglichkeiten. Das mag für den ein oder anderen verführerisch und verpflichtend sein, der Trend geht aber gerade bei den Einheimischen in die andere Richtung. Das hat viele Gründe, bietet aber auch ganz neue Entwicklungen. Szeneviertel entstanden, außerstädtische Abendmärkte sind besonders im Sommer immer beliebter, es gibt an jeder Ecke Feste und Veranstaltungen und viele genießen auch einfach eine Fahrradtour an den vielen Seen und gut ausgebauten Flussufer.


Fazit:

Wer sich mit dem Ruhrgebiet mal befasst, wird entdecken, warum diese Region momentan als Urlaubsziel beliebt ist. Viel grüner als man denkt und man kann unfassbar viel unternehmen. Für Jung, für Alt, mit und ohne Kinder. 



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