Restaurantempfehlungen Ruhrgebiet

Das Ruhrgebiet bietet eine beachtliche Dichte an hervorragenden Restaurants, von denen viele auch vom Guide Michelin und Gault&Millau ausgezeichnet werden. Eine Liste der "10 besten" ist immer subjektiv und kann sich schnell ändern, da Bewertungen und Küchenkonzepte variieren. Ich nenne dir hier eine Auswahl an hochdekorierten und oft genannten Restaurants, die für ihre Qualität und innovative Küche bekannt sind.

 

Da die genauen Rankings sich ständig ändern, konzentriere ich mich auf Restaurants, die in der Regel konstant gute Bewertungen erhalten haben.

Goldener Anker

 

Schwerpunkt: Klassische und modern interpretierte Küche, oft mit regionalen Akzenten. Sternerestaurant.

Stadt: Dorsten

Adresse: Lippetor 4, 46282 Dorsten

Webadresse: https://www.bjoern-freitag.de/ (Website von Björn Freitag, zum Restaurant navigieren)

 

 

Rosin

 

Schwerpunkt: Moderne, kreative und weltoffene Küche auf höchstem Niveau. Zweifach besternter Koch (früher), auch wenn der TV-Koch selbst weniger am Herd steht.

Stadt: Dorsten

Adresse: Hervester Str. 18, 46286 Dorsten

Webadresse: https://www.rosin.de/

 

 

Mod by Sven Nöthel

 

Schwerpunkt: Progressive und innovative Küche mit nordischen Einflüssen. Sternerestaurant.

Stadt: Duisburg

Adresse: Am Innenhafen 12, 47059 Duisburg

Webadresse: https://www.mod-restaurant.de/

 

 

Palmgarden

 

Schwerpunkt: Asiatisch inspirierte Gourmetküche mit europäischen Einflüssen, oft als Fine Dining im Spielbank-Ambiente. Sternerestaurant.

Stadt: Dortmund

Adresse: Hohensyburgstr. 200, 44265 Dortmund

Webadresse: https://www.michaeldyllong.com/ (Website von Michael Dyllong, zum Restaurant navigieren)

 

 

Five

 

Schwerpunkt: Casual Fine Dining mit kreativem Stilmix aus regionalen, mediterranen und asiatischen Elementen. Hohe Bewertungen in verschiedenen Führern.

Stadt: Bochum

Adresse: Hellweg 28-30, 44787 Bochum

Webadresse: https://www.five-bochum.de/

 

 

Hackbarth´s Restaurant

 

Schwerpunkt: Feine, moderne Küche mit Fokus auf Qualität und Saisonalität. Oft im oberen Bereich der regionalen Rankings.

Stadt: Oberhausen

Adresse: Im Lipperfeld 44, 46047 Oberhausen

Webadresse: https://www.hackbarths.de/

 

 

SchwarzGold

 

Schwerpunkt: Moderne Ruhrgebietsküche mit regionalen Produkten, kreativ und raffiniert interpretiert. Beeindruckendes Ambiente im Industriedenkmal Kokerei Hansa.

Stadt: Dortmund

Adresse: Emscherallee 11, 44149 Dortmund

Webadresse: https://schwarzgold.ruhr/

 

 

Schote (Nelson Müller)

 

Schwerpunkt: Gehobene deutsche und europäische Küche, oft als "Soulfood" auf hohem Niveau beschrieben, bekannt durch TV-Koch Nelson Müller.

Stadt: Essen (Achtung: Nelson Müller konzentriert sich ab 2025 mit der "Schote" auf Düsseldorf, der Standort in Essen wird aufgegeben bzw. umfirmiert. Dies ist eine wichtige Änderung, die man bei der Planung beachten sollte.)

Adresse: Rüttenscheider Str. 62, 45130 Essen (Standortinformation, die sich ändern wird)

Webadresse: https://www.schote-essen.de/ (Website könnte sich bald auf den neuen Standort beziehen)

 

 

Teko by Lange Rodriguez

 

Schwerpunkt: Casual Fine Dining, das europäische und lateinamerikanische Küche vereint. Viel Potenzial und spannende Kreationen.

Stadt: Essen

Adresse: Wegenerstraße 3, 45130 Essen

Webadresse: https://www.teko-restaurant.de/

 

 

La Cuisine Rademacher

 

Schwerpunkt: Französisch inspirierte Küche, oft im Fine Dining Bereich angesiedelt, mit sehr guten Bewertungen.

Stadt: Mülheim an der Ruhr

Adresse: Kettwiger Str. 20, 45470 Mülheim an der Ruhr

Webadresse: http://www.lacuisine-rademacher.de/